テーマ:レシピ

そば飯

リストランテ バツ2 メニュー 今回はそば飯 材料 焼きそば 1袋 野菜各種 適量 豚肉 適量 卵 1個          調味料 塩・コショウ・ケチャップ・ソース(おたふくソースがベスト?) ①そば、野菜を細かく刻んでおく ②豚肉は先に火を通しておく。熱した油(大さじ3)に卵…
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長ねぎ栽培

死ぬほど好きな訳ではないが、スーパーへ行くと長ネギを買う。 だいたい中国産で100円前後のモノを買うのだが、 実家に帰った時、たわわに実ったネギを剃刀で切って貰った。 ネギは買うものじゃないらしい。 先日貰った種(二十日大根・バジル)を植えるため培養土を買った。 まだかなり残っていて、100均で器を買って使…
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パスタ激安情報(?)

ドライブがてら一軒の酒屋さんに入った。 パスタ 500g 98円 トマト缶も100円切って打ってたので、一緒に購入。 離婚前、パスタは食べに行くものだった。 離婚後、パスタは作って食べるものに変わった。 トマトソースは飽きないし、たらこ・アサリも簡単に作れて旨い。 近くにある激安の殿堂…
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スタミナ納豆 その②

「秘密のケンミンSHOW」で放送後、 巷で大騒ぎ中の“スタミナ納豆”です。 鳥取県の人気料理だそうな。 別名 鳥そぼろ納豆。でいいんじゃない? 材料(一人前)  ・納豆 1パック ・鳥ひき肉 100g ・ネギ 7~8cm ・にんにく 1カケ ・生姜(今回チューブ) 3cm 調味料: ・ごま油 ・砂糖 …
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スタミナ納豆 その①

この前、何気にTVつけたら ケンミンSHOWでやってたメニュー。 芸能人の皆様方が「旨い、旨い」って食べてる所しか見てなくて、 作り方が分からんかった。 番組のホームページに載ってるっと思いきや、 無いんだよね・・・。 この番組ってアコギだわ・・・。 知りたかったら、本になったら買ってくれ。って云う感…
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激安!ダイエットメニュー

リストランテ バツ2 メニュー もやしサラダ 「サラダにして食べると美味しいよ。」 『モヤシを生で食べるのか?無理じゃね?』 もやしのイメージって炒め物ぐらいしか思い浮かばなくって、 鍋に入れると美味しいと聞き、鍋料理には欠かせなくなった。 でも、サラダ・・・?生で・・・? 材料 も…
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青菜炒め

独身(×2)男の健康を気遣ってか? 小松菜を頂いた。 コレを貰ったら、コレしかない! リストランテ バツ2メニュー “青菜炒め” 材料 普通に作ろうと思ったら  ・小松菜 1袋 ・鶏ガラスープ 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・にんにく 1カケ ・鷹の爪 1本 ・塩コショウ 適量 今回頂いた…
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ジュディオ○グご用達? “地中海の塩” 行きつけのスーパーで見つけて、最初はネタで購入。 まあ、ただの塩だけれど・・・。 離婚後、食生活が180度変わった。 レシピでUP!しているが、パスタが多くなった。 作るのが簡単だし、失敗がない(レシピ通りに作りましょう)。 パスタを茹…
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ボンゴレ

アサリを買うた。 結婚してた時は、味噌汁確定!だったアサリ。 リストランテ バツ2 メニュー 今はボンゴレ!ハマってます。 材料 一人前 ・あさり お好きなだけ(適当。) ・にんにく 1カケ ・パスタ 100g ・オリーブオイル 大さじ3杯 ・白ワイン 大さじ2杯 ・鷹の爪 1本・バター 小さ…
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ポテトサラダの決め手!

リストランテ バツ2 メニュー 今回は、 ポテトサラダ ジャガイモって、いつの間にやら芽が出てる・・・。 カレーなんぞ市販のルー(半分。大体4人前)に使っても、2~3個だし、 肉じゃがなんぞの煮物は作らない。 で、だいたい発芽しやがる・・・。 余ったじゃがいも多量消費作…
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ダイエットの決定版?豆腐ハンバーグ。

リストランテ バツ2 メニュー メタボ克服メニューの決定版? 豆腐ハンバーグ(肉なし)。 男って、鍋でもしない限りあんまり買わなかったりする豆腐。 期限間近の値引き品を買ってしまい、 今回もネットをあさり、たどり着いた一品。しかも、なんと肉なし。 豆腐ハンバーグって、鶏肉の挽肉を入れたりするもんだと思…
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だし巻き卵(改訂版)

リストランテ バツ2 メニュー 出し巻き卵改 以前作ったレシピを更に旨く! 毎日実験!じゃないけど、あれこれレシピをまとめて見たら、 旨かった。 コレで作って! 材料 卵3ヶ 魔法水 ・水80ml・白だし 小さじ2・塩 2つまみ・砂糖 大さじ1       ・醤油 小さじ 1・みりん …
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レシピ コレなら作れる!⑧の続き。

手羽先 一気に紹介したかったんだけど、容量が・・・。 気を取り直して、続きをどうぞ。 ⑥油を180℃に。  菜ばしを再度水に濡らしタオルで拭いて、熱した油に入れる。  慌しい油ジャカジャカ出たら、大体180℃(本当に適当だね。) ⑦2回目の揚…
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レシピ コレなら作れる!⑧

手羽先 リストランテ バツ2 メニュー ちょっと、贅沢したい時。 彼女・ツレを“旨っ”っと云わせる絶品! 一人暮らしでは、揚げ物ってあんまり作らない。 大量の油・汚れるキッチン・買ったほうが楽・なにより、 面倒臭い そんな、おっさんが作らずにいられない一品。 材料…
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レシピ コレなら作れる!⑦

リストランテ バツ2 メニュー なんちゃって中華飯 材料 余って困った野菜。     白菜・人参・玉ねぎ・大根・キャベツ、野菜ならなんでもOK!プラス豚肉 調味料 鶏がらスープ(必需品)・片栗粉・酒・塩・コショウ ①材料を切る 写真の様に、肉・根っこもの(人参・大根・玉ねぎ)・葉物(白菜・キャベツ)を分け…
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レシピ コレなら作れる!⑥

リストランテ バツ2 メニュー Sinple Is The Best. 王道パスタの決定版! ペペロンチーノ +ベーコン 材料 1人前 ・パスタ100g ・唐辛子 1本 ・にんにく 1カケ ・ベーコン(無くてもOK!)         ・オリーブオイル 大さじ3 ・塩・コショウ 適量 ①パスタを熱湯…
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レシピ コレなら作れる!⑤

リストランテ バツ2 メニュー 超簡単♪しかも劇ウマ、更にヘルシー(?) 今回は、 おからサラダ 材料 おから(適量)今回350g入り¥68で購入。全部使うととんでもない量になるので、半分使用。     ・コーン(好きなだけ) ・キューリ 1本 ・ツナ缶 1缶     調味料 マヨネーズ・塩・コショウ 各適量…
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レシピ コレなら作れる!④

卵・・・。意外に使わなかったりして。 リストランテ バツ2 メニュー タイムサービス何ぞに当たって¥100でGET! したものの、一人暮らしに10個の卵は・・・。 ・・・。数日後。 おいおい、賞味期限明日じゃねえか・・・。なーんて事も。 心配御無用! 今回は、だし巻き卵 この為に玉子焼…
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レシピ コレなら作れる!③

市販のソースの方が安い? リストランテ バツ2 メニュー 「たらこのパスタが食べたいの・・・。」 任せておくんなせぇ! 今回は、 たらこスパ たらこパスタでもいいんだけど、 イメージがスパゲッティなんだよねぇ。 材料はコレ! 一人前の材料 (写真は2人前です。) ・パスタ100…
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レシピ コレなら作れる!②

作ってみたら、旨かった。 リストランテ バツ2 メニュー 40も過ぎると健康なんぞ気にするようで・・・。 野菜も取らにゃイカンなぁ。 今回は、 ごぼうサラダ 材料はコレだ! ・ごぼう 1本 ・人参 1/2本  調味料 みりん・酢・塩・砂糖・ゴマ ①とにかく細かく切る!マッチ棒…
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レシピ コレなら作れる!①

気分は一流料理人 リストランテ バツ2 メニュー 離婚後の男の食卓は、インスタントラーメン? そんなイメージを吹き飛ばしてやりましょう! 美味しいものが作れれば、 いや、食べれれば、そこはもうパラダイス! 今回は、 トマトソース 王道パスタはもちろん、カレーの隠し味と…
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