そばが好きなのだ。

初婚の嫁の実家はうどん屋さんだった。

結婚する前の彼女は実家の手伝いをしていて、

僕が休みの日、良く皿洗いにいった。

仕事が終わった後の食卓は豪華で、とても食べられない料理が並んでいた。

いつも食べたい物を聞かれて、答えはいつも

「ざるそばお願いします。」


離婚して数年後、仕事で長野県に良く行くようになった。

長野への出張の楽しみは“そば”を食べる楽しみでもあった。

長野で誰でも知っている有名なお店ではなく、

出張帰り高速道路梓川SAのレストランのざるそばが一番好きだった。


職場を替えて長野県に行く事が無くなって、そばを食べる回数はめっきり減った。


昨年同様暑い夏が続く中、毎日“そば”を食べるようになった。

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100均で全てまかなう。

わさび・ネギ・大根おろしを用意して

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出来上がり。

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ああ、旨い・・・。

2回結婚したが、そばは外に食べに行くものだった。

もっと早く作ればよかった・・・。


100均じゃ無いけど、今一番のお気に入り。
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そうめんに近い食感。

中部地方ではアピタかピアゴで買えます。

お試しあれ。

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