スタミナ納豆 その②

「秘密のケンミンSHOW」で放送後、

巷で大騒ぎ中の“スタミナ納豆”です。

鳥取県の人気料理だそうな。

別名 鳥そぼろ納豆。でいいんじゃない?

材料(一人前) 

・納豆 1パック ・鳥ひき肉 100g ・ネギ 7~8cm ・にんにく 1カケ ・生姜(今回チューブ) 3cm

調味料: ・ごま油 ・砂糖 ・醤油 ・酒 ・みりん ・白だし ・タバスコ 

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①ねぎと納豆を細かくしておきましょう。

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②ごま油(小さじ1)でにんにく・生姜を炒め、香りがたったら鳥ひき肉を炒め、

 砂糖(小さじ1)・酒(小さじ1)・醤油(小さじ2)・みりん(小さじ2)で味付け。

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③ ②の粗熱が取れたら、①と混ぜ合わせる。

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④白だし(小さじ1)・タバスコ・醤油で味を整えて、完成。

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「秘密のケンミンSHOW」大げさだわ・・・。

あんなに大人数で騒ぐ程じゃないんじゃない?

普通に美味しいけど、やっぱり普通の納豆料理だよなぁ。

子供の頃、我が家ではいつも赤味噌で納豆を食べてたんだけど。

「嘘?」って言われるんだよな・・・。

一度試してくださいな。スタミナ納豆よりは旨いと思うんだが・・・。


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