だし巻き卵(改訂版)

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出し巻き卵

以前作ったレシピを更に旨く!

毎日実験!じゃないけど、あれこれレシピをまとめて見たら、


旨かった。


コレで作って!

材料 卵3ヶ

魔法水 ・水80ml・白だし 小さじ2・塩 2つまみ・砂糖 大さじ1
      ・醤油 小さじ 1・みりん 小さじ1・ケチャップ 小さじ1

①上記材料を全てぶち込み、ちゃっちゃと混ぜる

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②熱したフライパンに①を1/3程投入!

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③手前に巻く。うまく巻けなくても、手前に寄せればいいよ。

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④残りを2~3回に分けて再度手前に巻いていく。

 菜ばしで膨らんだ空気を潰しながら火を通して、半熟で巻くといいよ。

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⑤完成!

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見た目は悪いが、試食が止まらない一品!

こんなのに、500円も600円も使うことないよ。

作りましょう!


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