レシピ コレなら作れる!①

気分は一流料理人

リストランテ バツ2 メニュー

離婚後の男の食卓は、インスタントラーメン?

そんなイメージを吹き飛ばしてやりましょう!

美味しいものが作れれば、

いや、食べれれば、そこはもうパラダイス!

今回は、

トマトソース

王道パスタはもちろん、カレーの隠し味としても抜群。

材料はコレ!

・トマト缶 1缶(400g) ・たまねぎ 1個 ・にんにく 1カケ ・香草(オレガノ・バジル・パセリ)

写真には載ってないですが、オリーブオイル・コンソメ・塩コショウ。

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①にんにくを細かく切って、オリーブオイルを低温で匂いを移す。

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②たまねぎをみじん切りにし、①に投入。

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③たまねぎがしんなりしたら、トマト缶を投入。

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④ ③が煮立ったら、コンソメを入れて溶けたら、香草(オレガノ・バジル・パセリ)を入れる。

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味見をしながら、塩・コショウで味を調える。

香草(オレガノ・バジル・パセリ)は各100円程度で購入できます。

香草はお好みですが、全く風味が変わります。お試しアレ。

完成品

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余ったソースは、100均でご紹介した、

フリーザーパックで冷凍。

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一流プロの味。

美味しく頂きましょう!

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